Мусульманский Период.

Начинается мусульманский период истории города. Из памятников архитектуры этого периода сохранились руины дворца султана Хишама из династии Омеядов, построенного в раннеисламском стиле в 724 году и разрушенного сильным землетрясением 749 года. Элементы декора дворца Хишама с барельефными скульптурами можно сегодня увидеть в музее Рокфеллера в Иерусалиме. Они были перенесены сюда в 30-е годы XX века после археологических раскопок. В мусульманский период христианское паломничество в Иерихон прекращается, тем не менее, начинают развиваться новые торговые связи. С VIII по XI века здесь производят еще неизвестный Европе сахарный тростник и за счет этого Иерихон вновь достигает расцвета. Сохранились руины мельниц для обработки сахарного тростника, акведуки. По-видимому, бюджет на постройку дворца Хишама в этот период закладывался с продажи сахарного тростника. Землетрясение XI века и борьба между различными мусульманскими кланами приводит город в упадок.